goulache à la hongroise façon Jesse

Ingrédients

- 750g d'épaule de porc en dés coupés en dés de 2 à 3cm
- 150g de lardons
- 250g oignons en gros dés
- 1 grosse cuillère à soupe de paprika doux
- 75 cl de bouillon blanc
- 25cl de crème fraîche 
- 30g de farine
- 500g de choucroute crue