Wok d'asperge verte, fève, poulet, amande grillée, sauce ail des ours

Plat Sans Lait Sans Oeuf Été Printemps

Nombre de personnes 4 personnes

Préparation 40 min

Cuisson 15 min

Fanny Guillou, chef du RestoBio La Gambille, vous propose une recette exotique et originale, avec de bons légumes de saison. Pour faire plaisir et se faire plaisir !

Ingrédients

800g d'asperge
300g de fève
600g de blanc de poulet
2 gousses d'ail
gingembre
1 oignon
2 c à s d'huile d'olive
30g d'amande grillée
1 botte d'ail des ours

Préparation de la recette

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