Inscrivez-vous à la newsletter Biocoop
La Gambille Tregueux
Biocoop La Gambille Pordic
La Ti Gambille
La Gambille Centre Ville
La Gambille Robien
Confiture de melon juste-trop-bon
Dessert
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation 0 min
Cuisson 0 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 kg de Melon
- 0 Citron
- 1 Orange
- 300 g de Sucre
- 2 cs de Miel d'acacia
- 1 g de Agar agar
Préparation de la recette
- Retirer la peau et les pépins et faire macérer le melon en morceaux avec le sucre et le citron toute une nuit.
- Cuire environ 30 mn, laisser refroidir. Ajouter l’agar-agar et cuire à nouveau durant 5 mn.
- Idée : Donnez une note acidulée à cette confiture en ajoutant 250g de framboises et 100g de sucre. Incorporez les framboises à mi-cuisson.