Cake provençal

Entrée Flexitarien Sans Lactose Végétarien 0

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

12 cl de Lait de soja
100 g de Tofu
180 g de Farine
3 Oeuf
0.5 sachet de Levure chimique
10 cl de Huile d'olive
8 Tomate séchée
12 Olive noire
1 cuillère à soupe de Herbes de provence
Sel
Poivre

Préparation de la recette

Dans un saladier, mélanger les œufs, l’huile et la boisson au soja Soy. Ajouter ensemble la farine et la poudre à lever puis mélanger jusqu’à obtention d‘une pâte homogène.
Incorporer les olives coupées en rondelles, les tomates émincées, les herbes de Provence, et le tofu Soy coupé en petits dés. Mélanger de nouveau.
Verser la pâte dans un moule préalablement huilé et enfourner 40 min à 180°C (Th.6).
Une recette par Angélique Roussel (http://www.la-gourmandise-selon-angie.com) proposée par SOY https://www.soy.fr/
Pour SOY, la fabrication de produits bio et végétaux rime avec respect de l’environnement.
Ainsi, nous avons toujours favorisé une démarche locale pour l’élaboration de nos produits et l’approvisionnement de nos matières premières.

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