Gratin de ravioles aux poireaux

Name: Biocoop La Gambille Trégueux
Address: 13 Impasse Lavoisier, Trégueux, Bretagne, 22950, FR
Telephone: 0296334841

Plat Principal 0

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

240 g de Raviole
25 cl de Crème fraîche
1 Poireau
1 pincée de Huile d'olive
1 pincée de Comté
Sel
Poivre

Préchauffer le four à 210°C.
Émincer le blanc de poireau. Le mettre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer. Cuire à l'étouffée jusqu'à ce que le poireau soit fondant.
Dans un plat à gratin, verser un filet d'huile d'olive. Déposer une plaque de ravioles (ou plus selon la taille du plat), une couche de poireaux puis un peu de crème fraîche liquide entière.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ravioles. Terminer par une plaque de ravioles avec de la crème.
Facultatif : Couvrir de comté pour gratiner.
Enfourner 25 min puis servir immédiatement à la sortie du four.