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Ce qui prime ? Le plaisir de travailler des matières premières de qualité, avec le cœur léger de savoir que ces produits sont issus de filières propres et durables.
Les produits Laurent K sont dans la continuité d'une chaine de valeur qui propose des produits bons et propres.
Le produit phare du producteur ? A n'en pas douter les chocolat Bean to bar* du Togo, qui représente le lien fort avec les planteurs, la qualité du travail du cacao et à la fin un chocolat différent.
Laurent s'investit au delà du cacao avec les producteurs. La filière sur les noix de cajou 100% togolaise en est un autre exemple important.
Notre producteur finance sur place des ruches pour aider au maintient d'une biodiversité riche.
*De la fève à la tablette : le producteur reçoit en direct à St Nazaire ses fèves de cacao du Togo, les torréfie, les fond et réalise des tablettes en maitrisant tout le processus. Les saveurs en sont exaltées.
À
partir du 17 Juin, retrouver dans nos magasins ses gammes de chocolat,
écorce de cacao à infuser et noix caramélisés à -15% pour le plus grand
plaisir des papilles et une contribution à un modèle exemplaire de
production.
D'autres origines de chocolat sont mises en avant pour la palette de saveurs délicieuses qu'elles proposent.
Notre conseil ? Prendre une tablette de chaque origine en 70% : idéal pour sentir les différence de terroir et trouver son origine favorite.