Nos actualités

Deux ans. Il nous aura fallu deux ans de travail rigoureux et acharné pour trouver une alternative au sel nitrité, ce conservateur sujet à caution mais tout de même autorisé, y compris en bio. Et ça se voit. Désormais, notre jambon blanc est blanc, ou presque. Et oui, c’est le cochon qui est rose, pas le jambon !

Sur les 337 additifs alimentaires autorisés par la réglementation européenne, seulement une cinquantaine le sont dans les produits labellisés AB.

Baladobio, les reportages de Culturesbio, le magazine de Biocoop, comme si vous y étiez ! Un podcast produit par Biocoop qui vous permet, à travers de courts reportages, des interviews et de belles rencontres, d’approfondir les thèmes chers à la coopérative qui réunit plus de 750 magasins bio en France : agriculture biologique et alimentation exigeante, transition écologique, économie sociale et solidaire.

Vous voulez participer au projet Biocoop et rejoindre les équipes engagées et conviviales de l'un de nos 5 magasins ?

Nous recrutons des employé.e.s de vente disponibles le samedi ou tout autre jour de la semaine et/ou pendant les vacances scolaires
 

Et oui, c'est en 1983 que la Gambille voit le jour ... mais la genèse de ce projet coopératif remonte à bien avant !

Le Conseil de Surveillance revient ici sur l'histoire de La Gambille et dévoile le mystère de ce fameux nom !

L’une des compétences impératives du Conseil de Surveillance de notre SA COOP La Gambille est de nommer tous les 3 ans le Directoire ainsi que le Président du Directoire, seul représentant légal de la société.
Le mandat du Directoire nommé le 1er février 2020 a donc pris fin le 1er février 2023. Au cours des trois années qui viennent de s’écouler le Directoire sortant a été confronté à toute une série d’évènements qui n’ont pas hélas facilité sa mission.